Couve-Flor Gratinado

INGREDIENTES

• 2 xícaras de leite

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de trigo dissolvida em um pouco de leite

• Sal a gosto

• 1 dente de alho amassado

• 150 g de mussarela picada ou ralada

• 150 g de presunto picado ou ralado

• 1 caixinha de creme de leite

• Queijo parmesão ralado

• 1 couve-flor pequena

• 1 pitada de sal

• 2 pacotinhos de tempero amarelo

• flor.

• Cozinhe na água com os temperos.

• Coloque em uma travessa e reserve.

• Molho branco:

• Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar.

• Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.

• Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar