Doce de Banana Caseiro

 

INGREDIENTES

• 4 bananas maduras (já com pontinhos pretos)

• 1 xícara de açúcar

• 1 colher de cravo

• 2 colheres de canela em pó

• 1 xícara de água

  MODO DE PREPARO

• Descasque e corte as bananas em rodelas.

• Coloque o açúcar para cozinhar e mexa até que ele esteja completamente em calda(caramelo).

• Misture o cravo, a canela e a água e depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo.

• Mexa até que o açúcar fique líquido.

• Em seguida jogue as bananas e mexa até elas ficarem cobertas.

• Mexa sempre pra ter certeza de que não está grudando no fundo da panela.

• Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem escuras, na cor de caramelo.

• Retire do fogo e coloque na geladeira. Sirva sozinho ou com creme de leite por cima.

• Antes de servir, retire o cravo.