Filé de Frango a milanesa

INGREDIENTES

• 1 kg de peito de frango cortado em bifes

• 4 dentes de alho amassados

• 1 cubo de caldo de galinha esfarelado

• 1 limão (para uso do suco e das raspas)

• sal e pimenta a gosto

• maisena

• ovos

• farinha de rosca

• óleo para fritar

  MODO DE PREPARO

• Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.

• Deixe pegar gosto por no mínimo 1 hora.

• Passe os bifes na maisena, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.

• Frite com bastante óleo, assim eles ficarão sequinhos e crocantes