LASANHA

INGREDIENTES

• 500 g de massa de lasanha

• 500 g de carne moída

• 2 caixas de creme de leite

• 3 colheres de manteiga

• 3 colheres de farinha de trigo

• 500 g de presunto

• 500 g de mussarela

• sal a gosto

• 2 copos de leite

• 1 cebola ralada

• 3 colheres de óleo

• 1 caixa de molho de tomate

• 3 dentes de alho amassados

• 1 pacote de queijo ralado

  MODO DE PREPARO

• Lasanha:

• Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.

• Molho à bolonhesa

• Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

• Molho branco

• Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.

• Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.

• Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

• Montagem

• Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.

• Repita as camadas até a borda do recipiente.

• Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.